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ラーメン二郎 荻窪店【初訪問】

ラーメン二郎へ行った。

二郎に行くのは久しぶり、2ヶ月ぶりくらいだろうか?

 

しかし、今回の訪問店は初訪問である。

なのでまた新たな二郎との出会いであり、全く未知の世界なのだ。

 

ラーメン二郎・荻窪店へ行ってきた。

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荻窪二郎のお店自体に来るのは初めてでない。

二郎は営業日があっても、臨時休業や店内告知などで営業日でも休みになる時がある。

 

この荻窪二郎は現在は新店主になり、2016年よりリニューアル営業している。

先代の荻窪二郎はその"臨時休業"を繰り返し、たしか100日を超えたことがあった。

僕はその渦中の時代にお店自体に行ったことがあり、荻窪店の味を知らない。

 

現在の店主は桜台出身とのこと。

桜台の味も未経験だが、新たな二郎は期待してしまう。

 

いざ訪問、実食。

仕事帰りに訪問。

到着時刻的に、開店直後でそこまで並ぶことはなかった。

店員は2名、BGMはラジオでJ-WAVEだった。

 

余談だが、BGMで流れるJ-WAVEの番組で「BiSH」と言うアイドルグループのセントチヒロ・チッチさんがゲスト出演していた。

ちなみに、セントチヒロ・チッチさんはカメラが好きだ。

 

おっと、話が脱線してしまった。

二郎の話に戻そう。

 

外待ち15分ほどで入店、着席5〜10分ほどで着丼

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大豚ラーメン950円+生卵50円

コールはニンニク、アブラ、カラメ

豚入りをオーダーし、アブラコールした通り、存在感溢れるこのビジュアル。

 

固体アブラが半端ない、分厚い。

そして豚も分厚くホロホロトロトロの中に歯ごたえ抜群のパサついたのもあってバランスが良い。

カラメコールよろしくで、カエシ強く、まさに二郎の味である。

 

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麺をあげたショットがないが、麺は標準的で茹で具合もバランスが良い感じ。

野菜はシャキシャキ寄りでキャベツの緑が白主体の二郎にアクセントを与えてくれる。

 

やっぱり直系、二郎の味はしっかり向き合うことができる。

ワシワシとスピーディーにいただけた。

 

美味しかった、ごちそうさまでした。